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Lo storico Excelsior Hotel Gallia di Milano, appartenente alla catena internazionale Marriot, cercava una birra artigianale rigorosamente italiana che raccontasse una storia di territorio agricolo, di filiera, di autenticità e che esprimesse al massimo i valori di genuinità ed esclusività.
Da questa meticolosa ricerca, è nata la collaborazione con il Birrificio Artigianale Hordeum che ha saputo realizzare il desiderio, creando in sinergia un prodotto artigianale leggero, amabile, apprezzato da un vasto pubblico internazionale.
Magica Excelsior Gallia
Lo storico Excelsior Hotel Gallia di Milano, appartenente alla catena internazionale Marriot, cercava una birra artigianale rigorosamente italiana che raccontasse una storia di territorio agricolo, di filiera, di autenticità e che esprimesse al massimo i valori di genuinità ed esclusività.
Da questa meticolosa ricerca, è nata la collaborazione con il Birrificio Artigianale Hordeum che ha saputo realizzare il desiderio, creando in sinergia un prodotto artigianale leggero, amabile, apprezzato da un vasto pubblico internazionale.
Ispirata alle birre bavaresi a bassa fermentazione. Fresca e dissetante è una birra semplice ma con una sua personalità caratterizzata dalla presenza del riso Carnaroli che le dona leggerezza e secchezza sul finale.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, riso Carnaroli, luppolo, lievito
excelsior-gallia
Caratteristiche
- Tipologia
- Lager
- Gradazione
- 4,8% vol.
- Colore
- Giallo Brillante
- Servire a temperatura
- 4°– 5 °
- Tipologia di Fermentazione
- Bassa Fermentazione
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