Hordeum, nasce la prima linea di birre firmate Eataly
Hordeum da sempre è la birra che viaggia e che si diffonde anche attraverso progetti speciali legati al mondo della musica e del motorsport. Profumi, passioni e sapori viaggiano e suonano in armonia.
Dall'incontro tra artigianalità, passione e materie prime 100% italiane di alta qualità nasce la prima linea di birre firmate Eataly prodotte dal Birrificio Artigianale Hordeum. Fatte con riso e orzo, ognuna di queste offrono un'esperienza unica dal gusto fresco e leggero della Bionda e della Bionda Senza Glutine, fino ai sapori ricchi e avvolgenti dell'Ambrata e della IPA.
Seppur diverse, le quattro birre hanno in comune un fattore: unicità. La Birra Artigianale Bionda è il risultato dell'incontro tra artigianalità, passione e materie prime italiane di altissima qualità. Ispirata alle birre bavaresi a bassa fermentazione, si distingue per il suo carattere fresco, dissetante e leggero. Non filtrata, versatile e piacevole, questa birra si abbina perfettamente a svariati piatti tra cui pizza, risotti, portate di pesce, ma anche salumi e formaggi.
La Birra Artigianale Bionda Senza Glutine è pensata per chi segue una dieta senza glutine. Fresca, leggera e genuina, questa birra porta l'eccellenza della tradizione brassicola italiana garantendo un'esperienza inimitabile ed inclusiva. La Bionda Senza Glutine vi sorprenderà con il suo sapore equilibrato, vivace e irresistibilmente dissetante. Perfetta per accompagnare risotti, formaggi freschi, legumi e verdure alla griglia.
La Birra Artigianale Ambrata invece è una creazione che unisce tradizione, passione e l'eccellenza delle materie prime italiane, per offrirvi un sorso ricco e deciso. Ispirata alla tradizione viennese, questa birra avvolge i sensi con un'esplosione di malti tostati, offrendo un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Il risultato è un gusto intenso e aromatico che soddisfa i palati più esigenti. È perfetta per accompagnare piatti dal sapore ricco ad esempio carne alla brace, brasati, crudi di carne e pesce, polenta e formaggi erborinati.
Infine, e non per meno importanza, la Birra Artigianale IPA è una birra ad alta fermentazione che nasce dalla perfetta combinazione tra artigianalità, passione e materie prime italiane ad alta qualità. Grazie all'uso del roso Apollo, questa birra si distingue per la sua freschezza e il suo carattere deciso. Equilibrata e dissetante, la IPA è l'accompagnamento ideale per piatti esotici e speziasi come hamburger, selvaggina e carne alla brace.
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